Dal 18 al 19 novembre MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO a SAN MINIATO – PISA

Tartufi_di_San_MiniatoFiera specializzata in mercialimentari, agricoltura, artigianato, tartufi.  Inoltre ricette per valorizzare al meglio il tartufo.

Anche altre attività collaterali.

Il Tartufo Bianco delle Colline Samminiatesi, una zona geografica di produzione che si estende verso la campagna pisana interna, è il Tuber Magnatum Pico, il Cibo dei Re, il fungo sotterraneo più pregiato, che si trova, a pochi centimetri di profondità, in un numero limitato di aree predilette dalla natura per la particolare, quasi misteriosa combinazione di fauna forestale  e di sostrato geologico.

Info: 0571.418739

www.cittadisanminiato.it

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