LILLASTRO
LOCALITA’ VALLEROTANA – ROSELLE
GROSSETO
TEL. 0564.401.171

Nella Maremma Toscana, tra il borgo medievale di Montepescali, il Parco Archeologico di Roselle e a pochi passi dal Parco Naturale della Maremma Una natura rigogliosa e accogliente circonda l’ambiente rustico ma familiare del nostro agriturismo. Un territorio questo, dove si vuole ancora imparare e rimanere incantati…. Abbiamo aperto nel 1996 con un appartamento da 4 posti. Fino ad allora tutto era diretto dai nonni materni. Quando hanno deciso di ritirasi dal lavoro abbiamo trasformato l’azienda in azienda agrituristica e abbiamo iniziato a lavorare tutti quanti quì…. Facciamo mezza pensione e si possono gustare cosine veramente buone….. Io non so se siete mai stati in Maremma… e quando e cosa abbiate visto ….ma vi assicuro che il suo carattere è inconfondibile anche dopo tanti anni di cambiamenti e “modernità” . E’ stata il cuore della Civiltà Etrusca….e sicuro rifugio per i Briganti di tutta Italia. Siamo aperti tutto l’anno. La Maremma offre sempre qualcosa di buono, in ogni momento. … La stagione che piace di più è l’estate perchè si può andare al mare ma ci sono dei periodi durante la mezza stagione, che appagano moltissimo. Li avete mai mangiati i Frascarelli ? Col basilico fresco!!!? E la Zuppa Pastora ? ….Se proverete la “cucina” di Olimpia e Maurizia, la nonna e la mamma potrete trovare vecchi sapori di ricette tradizionali ma anche molto curate. Tutti i prodotti per la cucina si coltivano noi, a seconda della stagione con metodi estremamente naturali. Il latte delle nostre pecore ci da il formaggio, il ravaggiolo, lo scottino e la ricotta, si fa tutto artigianalmente e i nostri ospiti possono vedere o imparare a farlo con noi … Inoltre sulla nostra tavola potrete assaggiare olio e vino di nostra produzione entrambi molto apprezzati. Bisogna essere un pizzico curiosi nella vita se no come si fà a scoprire chi siamo, come siamo fatti….insomma tutto quello che c’è da scoprire…. che è un mare di roba! La nostra è una Fattoria Didattica . Le attività vanno in base alle stagioni. I gruppi di ospiti presenti possono imparare come si mungono le pecore e come dal latte si produce il formaggio o come viene fatto il pane, ma poi ….non avete idea se non l’ avete mai fatto, del profumo che si sparge per casa e anche fuori quando si fa il pane o il formaggio….!!! Per i Nostri Piccoli Ospiti. Assicuro puro divertimento…e giornate indimenticabili. I bambini possono muoversi nella completa libertà e conoscere tantissime cose nuove e specie animali diverse. Potranno toccarli e vivere con loro per tutta la vacanza. Il Formaggio Da Febbraio a Maggio Potrete vedere e imparare come si realizza il formaggio pecorino. Sia che siate una famiglia o un gruppo potrete vivere insieme a noi questa esperienza e degustare i prodotti di derivazione del latte che otteniamo prima del formaggio. Il Giunco E’ piacevole e interessante trascorrere il tempo intrecciando i rami di giunco per ottenere panieri, ceste della forma che desideriamo. Questa attività si può praticare quasi tutto l’ anno, la tecnica è semplice, richiede solo pazienza e precisione. Il Pane Non potrò mai confondere o dimenticare l’ aroma di quando si sforna il pane e le schiacce all”olio e con lo zucchero. Questa attività si svolge tutto l’anno e la possono fare tutti. Scuole in Fattoria Ogni anno riceviamo la visita di molte scuole soprattutto materne ed elementari. I bambini passano così una giornata all’aria aperta circondati dalle attenzioni dei nostri animali che certo non mancano da noi….Cani, gatti, cavalli, pecore, conigli, galline con il loro linguaggio naturale sono uno stimolo importante per i bambini e non solo…. La nostra produzione è fatta di Confetture Marmellate e Passata di pomodoro. Sono tutti prodotti genuini perchè li facciamo noi con la frutta dei nostri alberi. Li potete assaggiare anche a colazione. Abbiamo: Confettura di Mele Cotogne Prugne More Fichi Fragole Arance Albicocche Mirtilli Castagne Marmellata al Latte Marmellata di Petali di Rosa Fichi Sciroppati Per coloro che amano trascorrere le vacanze con il proprio cavallo, il centro offre un ottimo servizio di pensione mettendo a disposizione box e tutti i servizi di scuderia. Oltre ad un campo ostacoli in sabbia. Potrete passare intere giornate a cavallo percorrendo i nostri boschi in percorsi trekking segnalati e sicuri. Nel Centro Ippico, di nostra gestione, offriamo a tutti la possibilità di passare un giorno insieme ad uno degli animali più affascinanti: il cavallo. E’ un’occasione da non perdere e sarete guidati da persone capaci e pazienti. Mirco Barbarossa. Autorizzazione a montare FISE di 2° Grado Istruttore O.T.E.B. 10 anni di equitazione da professionista nel salto ostacoli con presenza a Campionati Italiani, Concorsi Nazionali e Internazionali. Partecipazione a La Bagnaia. Esperienza lavorativa in Belgio e Olanda con partecipazione a Concorsi Ippici. In camere doppie con bagno, ingresso indipendente, veranda, riscaldamento e biancheria settimanale; appartamento indipendente con 6 posti letto, bagno, cucina, veranda, riscaldamento e biancheria settimanale;

LE VIGNE
VIA A. LOGLI 6/A
LOCALITA’ TOBBIANA – MONTALE
TEL. 0573.597835  –  3331439671

L’Agriturismo Le Vigne sorge in un luogo magico, nella prima collina pistoiese, a 450 mt. di altezza, su un particolarissimo pianoro affacciato sulla vallata tra Pistoia, Prato e Firenze. La proprietà si estende su circa 6 ettari tra bellissimi olivi, vitigni ed il tipico bosco toscano. A disposizione degli amanti delle escursioni a cavallo e del trekking vi sono bellissimi percorsi tra i boschi del Parco delle Limentre o lungo i sentieri che si diramano dal principale percorso escursionistico dell’Appennino Toscano ovvero, il Tracciato 00 che passa a pochi chilometri dalla nostra azienda. Gli amanti della storia e della cultura, potranno raggiungere in breve tempo le vicine città d’arte di Firenze, Lucca, Pisa e Siena, e ritornare la sera a godersi la vita e la cucina genuina della tradizione contadina toscana. L’Agriturismo Le Vigne è un’oasi di relax, dove il piacere ed il benessere trovano il loro punto di incontro. Da noi riscoprirete l’accogliente ospitalità toscana, lontano dalla vita frenetica, ed il piacere di una vacanza speciale a diretto contatto con la natura. Servizi offerti ristorazione serate a tema (cinta, chianina, strippata, country) menù a base di pesce su richiesta prodotti tipici e vendita in azienda parcheggio animali ammessi televisione in camera telefono in camera intrattenimento con karaoke escursioni guidate a cavallo trekking carte di credito e bancomat accettati Attività e colture: olivo, allevamento animali da cortile, suini di Cinta Senese e bovini di razza Chianina. Attività Agriturismo: Siamo aperti tutti i fine settimana su prenotazione. Vendita diretta e degustazione prodotti dalle ore 16.00 alle ore 18.00.   L’Azienda Agricola Le Vigne che ospita l’Agriturismo copre un’area attigua al casolare con le camere ed il ristorante ed è gestita direttamente dai proprietari. L’azienda coltiva, in modo naturale, prodotti che utilizza direttamente nella cucina: questi infatti passano direttamente dai campi alle nostre tavole garantendo così la genuinità del prodotto. Anche gli animali vengono allevati con metodo naturale. L’azienda ha a disposizione suini di razza Cinta Senese, bovini di razza Chianina, polli, anatre e cavalli. L’azienda effettua la vendita diretta e/o online dei prodotti derivati da queste carni ed ottenuti da queste terre, garantendo la filiera corta “dal produttore al consumatore”. Direttamente dalla nostra Azienda agricola si possono acquistare vari tipi di salumi quali: salame, finocchiona, guanciola, salsicce, lardo, rigatino, prosciutto, spalla, coppa e porchetta. La razza Cinta Senese ha origini molto antiche. La Cinta è un maiale di taglia media, con cute nera, setole nere poco folte ed una caratteristica fascia bianco rosata che cinge torace, spalle, garrese e arti anteriori. Il muso è più allungato e stretto rispetto alle altre razze di maiali, frutto dell’adattamento ad uno stile di vita più rustico. La cinta è infatti tuttora allevata all’aperto con ricoveri per proteggere l’animale dalle intemperie. Grazie all’allevamento allo stato brado e semibrado, l’alimentazione di questi animali è costituita dai prodotti naturali del sottobosco: castagne, ghiande di quercia e di cerro, radici, arricchita poi con cereali e alimenti proteici di origine vegetale. Questa particolare razza ha rischiato di estinguersi per questo è stato creato un Consorzio della Cinta Senese che ha permesso l’attuale recupero e ci ha dato la possibilità di riscoprire antichi sapori genuini. La denominazione Cinta Senese è riservata esclusivamente a carni e prodotti trasformati, allevati nei territori della regione Toscana. Il nostro allevamento di Cinta Senese è stato riconosciuto e autorizzato dal Consorzio alla vendita dei prodotti derivati.

LE COLONNE
VIA BERLINGUER 19 – 23
MONTE A PESCIA
TEL. 0572 47030

I turisti della Toscana amano profondamente questa zona, collocata sull’antica via della seta che conduce da Lucca a Firenze. Zona di cartiere artigianali, zona verde e ben irrigata, questa sotto Vellano è un’area che riscuote sempre più successo in Inghilterra, ad esempio, e che offre scorci inediti – le Dieci Castella, ad esempio. L’agriturismo di Paolo si colloca in uno scenario da ritratto,in zona collinare con vista panoramica e sul limitare di un’ampia area boschiva. Comprende le ville “Uccelliera” , “Giulia”, “Belvedere” e “Sulle soglie del bosco” con appartamenti a 2-4-6-8 posti letto, piscina in azienda. In prossimità della azienda, tennis, equitazione e golf.

LE CALLE
LOCALITA’ LA CAVA – POGGIO DEL SASSO
CINIGIANO
TEL. 0564 990432

Lasciandosi alle spalle il litorale grossetano, o le brulle “ crete “, le balze e le biancane senesi, a seconda di dove voi proveniate, ed addentrandosi nell’alta Maremma Toscana, da sempre il cuore verde dell’Italia, la sconfinata piana lascia il posto a dolci colline intensamente coltivate a cereali, intervallate qua e là da rigogliosi oliveti, dai quali si ricava un buon olio extra vergine di oliva e da bellissimi vigneti che producono le uve per i famosi vini Montecucco D.O.C. In questo angolo di paradiso, troverete il nostro Agriturismo. Qui la natura offre al visitatore la possibilità di immergersi in odori, sapori e paesaggi del tutto autentici, tutelati da un equilibrio perfetto con l’opera dell’uomo, un ambiente ancora incontaminato dove poter godere a pieno dell’aria pura che si respira in questi luoghi, ammirare indimenticabili paesaggi naturali; sarà come ritornare al passato, riscoprendo profumi, ritmi di vita e scorci di paesaggi che tutti abbiamo da tempo dimenticato. Un Agriturismo il nostro, adatto a coloro che per una volta vogliono rinunciare ad alcuni dei confort della vita moderna per immergersi nella tradizione dell’antica civiltà contadina, dove sarà piacevolissimo trascorrere un periodo di vacanza in tranquillità, lontano dal frastuono della vita di tutti i giorni. Una attenta ed accurata ristrutturazione, eseguita nell’assoluto rispetto delle antiche caratteristiche architettoniche e costruttive, come i soffitti in legno ed i tradizionali pavimenti in cotto, hanno trasformato i nostri appartamenti in accoglienti e confortevoli casette, arredati con mobili dell’antica tradizione contadina, semplici ma confortevoli. Nel piccolo borgo rurale detto “La Cava”, vicino al centro aziendale, troverete due graziosi ed accoglienti appartamenti, “Casa di Carola” e “Casetta di Olinto”, mentre a 2 Km dall’azienda, troverete immersa nella natura, la “Casetta Le Calle” . A disposizione degli ospiti, una lavatrice che si trova in una piccola lavanderia nel centro aziendale. Per chi lo desiderasse, inoltre, vi è la possibilità di assistere e partecipare ai vari lavori agricoli che si svolgono durante l’anno all’interno dell’azienda. Mentre l’amante delle attività sportive, avrà a disposizione delle mountain-bike per avventurarsi in emozionanti escursioni nella campagna Toscana. Nel parco vicino all’azienda troverete: una graziosa piscina attrezzata con lettini, sdraio e ombrelloni e per i più piccoli un’ attrezzato parco giochi. Al vostro arrivo, la nostra accoglienza calorosa e cordiale vi accompagnerà nella visita delle nostre cantine per poi finire il percorso nella caratteristica e suggestiva stanza da degustazione dove assaggerete la “bruschetta con l’olio”e i nostri vini Montecucco D.O.C…… e insieme brinderemo……..alla vostra vacanza!   Tutta la storia della nostra passione enologica, ha radici antiche che si tramandano di generazione in generazione e grazie alla tradizionale esperienza, unita alle moderne conoscenze tecniche riguardanti la viticoltura e l’enologia, nel 1998, anno in cui è nata la D.O.C. Montecucco, abbiamo iniziato ad imbottigliare i nostri vini ed a ristrutturare le nostre cantine sottostanti l’abitazione, alcune, un tempo, sede di antiche stalle.La cantina del resto è il cuore reale di ogni azienda vinicola, perché è qui che avviene tutta la magia della trasformazione dei nostri vini ; cuore caldo e pulsante durante la vinificazione, lento e rilassato nella zona in cui i vini riposano e il modo in cui sono dislocate, vi faranno pensare immediatamente al percorso che i vini devono compiere prima di essere imbottigliati.E il nostro percorso avrà inizio quindi dalla “ cantina di vinificazione “, dove i vini prendono forma; qui dentro sentirete profumi particolari, luce fioca, silenzio, ma anche grande tensione, lavoro, fatica durante le varie fasi della vinificazione, dove impianti e strumenti tecnologici testimoniano la nostra volontà di guardare in maniera costruttiva verso il futuro. Dal freddo acciaio degli impianti di vinificazione, si passa al fascino del locale in pietra della “cantina d’invecchiamento”, dove i nostri vini riposano nel silenzio e nell’ombra in piccole botti di rovere, luogo in cui si avverte tutta la calma, la pazienza, la riflessività dei vini, in attesa di essere portati sulla tavola. La piccola ma suggestiva e caratteristica “stanza da degustazione” interamente a sassi, è la degna conclusione del nostro affascinante percorso, dove i ricordi di antiche tradizioni contadine sono disseminati ovunque; un soffitto a volte, una vecchia mangiatoia, un giogo per buoi, vecchie damigiane…….. ancora l’ennesimo viaggio in un periodo lontano…. dove una luce tenue e calda crea l’atmosfera giusta e la cornice ideale per un’accoglienza calorosa e cordiale, aperta ad uno spontaneo senso familiare e ad un generoso dialogo che consolida un buon ricordo e finalmente siamo oramai pronti per assaggiare il sospirato “bicchier di vino”.

LA PIETRAIA
LOCALITA’ LA PIETRAIA
POPPI
TEL. 0575520562

L’agriturismo è circondato da campi coltivati ed è composto da tre case coloniche poste su di una splendida collina che domina la valle dell’ Arno. Ogni appartamento ha una cucina indipendente completamente attrezzata. Le camere sono ampie e confortevoli.

LA LOCANDIERA
VIA SPINELLO 229
STRADA PROVINCIALE 159  KM 89,600
SCANSANO
TEL. 328.4120961

Questa zona mite d’inverno e ventilata d’estate, vi offre molte opportunità. L’agriturismo è composto di 1 appartamento bilocale, composto da camera doppia, bagno e cucina indipendente con caminetto, e 4 camere matrimoniali con bagno Nel prezzo del soggiorno sono compresi la prima colazione e l’uso di una cucina ed una sala da pranzo in comune, dove al risveglio la mattina troverete torte, ciambelloni e marmellate fatte in casa. L’agriturismo è dotato di ampio parcheggio e offre la possibilità di pesca sportiva al fiume e in un laghetto presente nelle vicinanze, passeggiate a cavallo, trekking, mountain bike ed escursioni con moto quad (moto a 4 ruote).

LA CASANUOVA
PODERE CASANUOVA 42
LOCALITA’ SPADALETTO
LAJATICO
TEL. 0587643196

Posta su un promontorio naturale dal quale si domina l’intera vallata sottostante, pemette al turista di amministrare viste suggestive e riscoprire vecchie cittadelle etrusche, torri castelli che sfidano il tempo contrapponendosi al chiaro cielo blu ricreando i vecchi colori delle antiche culture ancora presenti nella zona. La Casanuova, costruita dalla ricostruzione di un vecchio casolare del 1800, composto da 8 appartamenti ognuno con entrata indipendente, ben arredati e dotati di ogni comfort, consente di vivere a contatto con la natura nella tenuta di 100 ettari, nuotare nella grande piscina ad uso esclusivo dei villeggianti, passeggiare in mountain-bike o far trekking fino a raggiungere luoghi storici quali Rocca di Pietracassia o il vicino Castello di Spedaletto. Si possono inoltre raggiungere facilmente le maggiori citt? toscane di interesse storico-culturale quali Firenze (68 Km), Siena (65 Km), Pisa (48 Km) San Gimignano (30 Km) e Volterra a soli 15 Km ,oltre alle zone marittime della costa tirrenica raggiungibili in soli 40 minuti. E’ possibile effettuare numerose attività, nell’immediate vicinanze della struttura. Si può effettuare trekking a piedi e in mountbike, con la possibilità di percorsi guidati, alla scoperta di angoli caratteristici e naturalistici del luogo. Vicino alla struttura inoltre, c’è presente un centro ippico, che può offrirvi ore di piacevole compagnia con i cavalli, nelle colline toscane. Inserita all’ interno della struttura agrituristica, è presente una piscina completamente attrezzata, per godere a pieno del sole e del relax.    

Abbiamo: Bilocale CACIAIA (MT.35) Villino (MT.100) Terratetto completamente indipendente Quadrilocale SELLERIA(MT.75) a piano terra Trilocali da 60 a 80 mq.

IL RIFUGIO DELL’ARCOBALENO
VIA SAN GIOVANNI 1
51020 – POPIGLIO – PITEGLIO
TEL. +39 338 4071443  –   +39 338 5935361

Villetta inserita in ventimila metri quadrati di verde, tra prati e boschi, completamemte recintati. E’ situata sulla montagna pistoiese, nella frazione di Popiglio (comune di Piteglio) a 580 metri sul livello del mare, raggiungibile tramite strada privata di metri 350 che diparte direttamente dalla strada statale 12 dell’Abetone e del Brennero: a 500 metri dall’antico borgo dotato di tutti i servizi principali, ha una grande vista panoramica sull’anello appenninico e garantisce una vacanza nel più completo relax e nella più assoluta privacy, a stretto contatto con la natura. I due appartamenti di cui è composta (ALBA E TRAMONTO) sono completamente indipendenti, hanno pavimenti con assi di legno, rifiniture in pietra e cotto e molti arredi al’interno richiamano le antiche tradizioni locali.   

La piscina di metri 12×6 (riscaldata con pannelli solari) in posizione panoramica dista 40 metri circa dalla casa per garantire agli ospiti la massima tranquillità. Al loro arrivo, gli ospiti, avranno a disposizione un kit di benvenuto con assaggi di prodotti locali. In caso di qualsiasi necessità, a pochi metri si trova la dimora dei titolari dell’azienda agricola: la casa risale agli anni prima del 1000 e sorge sui resti dell’antica Pieve di S.Giovanni, della quale resta intatta l’abside rigorosamente ristrutturata che dona all’ambiente una suggestiva magia mista a curiosità e mistero.

IL PILLONE
VIA RENAGGIO 26
LOC. NIEVOLE – MONTECATINI TERME

L’Agriturismo IL Pillone mette a vostra disposizione due modalità di soggiorno. Appartamento. Vi potete rilassare completamente scegliendo la modalità appartamento, infatti “il Pillone” dispone di mini appartamenti per vivere il vostro relax in piena libertà Camera. Le camere sono accoglienti luminose e caratteristiche inserite nella struttura centrale dell’agriturismo Cucina . Ampia e confortevole dove potrete gustare la vera cucina Toscana E’ situato in collina a 350 mt sul livello del mare in mezzo alla verde e tranquilla campagna Toscana .Da qui è facile raggiungere le principali città d’arte come Firenze (30 km) Pistoia (15 km), Siena (100 km), Pisa (45 km), Vinci (12 Km) ,Collodi (10 Km), Montecatini Terme (5 km) nota città termale e molte altre città di interesse turistico.

IL MELOGRANO
LOCALITA’ FORMICA
PITIGLIANO
TEL. 0564-61 55 36

Siamo un’azienda agricola biologica a conduzione familiare che da dieci anni si occupa anche di agriturismo. A cinque chilometri da Pitigliano, uno dei centri più caratteristici ed interessanti dell’alta Maremma toscana, “il Melograno” si estende su d’una superficie di ca. 100 ha. nel paesaggio di tufo tipico di questa zona che alterna macchie di querce e cerri ad oliveti, vigneti e pascoli. Immersi in un area di grande pregio naturalistico, paesaggistico e storico, la nostra azienda è cresciuta cercando di integrare le caratteristiche proprie della tradizione rurale toscana, di coltivazione, allevamento e d’ospitalità, ad un’esperienza moderna consapevole. Qui al Melograno potrete riscoprire il sapore del ritmo della natura nei suoi molteplici aspetti; un’esperienza che a noi, anche a distanza di tanti anni continua ad entusiasmare! Quello che vorremmo offrirvi è la possibilità di conoscere il sapore della vita in campagna, senza per questo dover rinunciare ad un soggiorno confortevole. È per questo che vi offriamo la nostra ospitalità in edifici ristrutturati con cura ed amore, arredati con mobili antichi ed in stile e completamente accessoriati. Appartamenti 4 pers. (+2): Camera matrimoniale, camera doppia, cucina abitabile ed attrezzata, bagno con doccia, telefono. Monolocali 2 pers. (+1) Camera matrimoniale, angolo cottura con piastra elettrica e frigobar, bagno con doccia. Camere 2 pers. Camera matrimoniale o singola, bagno con doccia. Sia negli appartamenti che nei monolocali è possibile la sistemazione di 1 o 2 letti aggiuntivi (vedi anche sopra nella descrizione appartamenti e monolocali) Ogni locale é dotato di riscaldamento autonomo a legna od elettrico I monolocali distano dalla fattoria principale ca. 1 Km.   Nel nostro ristorante attivo sia per il servizio di mezza pensione (prima colazione e cena) che per cene e pranzi (ma solo su prenotazione), potrete fermarvi a gustare i sapori tipici della cucina toscana ed in particolare quella maremmana. In un ambiente accogliente, di fronte al camino o magari al fresco d’una pergola, potrete scoprire il patrimonio culinario di questa regione impreziosito dai nostri prodotti biologici e dai profumi delle erbe della nostra terra. All’azienda agricola biologica “il Melograno” alleviamo pecore da latte e cavalli maremmani liberi di pascolare sull’intera superficie della tenuta. Così come da centinaia di anni prima di noi in Toscana, coltiviamo (oltre ad i cereali ed ai foraggi necessari ai nostri animali) vitigni ed oliveti essendo la proprietà in una zona particolarmente adatta a tali colture. Produciamo con metodo biologico vino bianco e rosso, olio extra vergine d’oliva pressato a freddo, formaggio pecorino toscano stagionato e, compatibilmente con la richiesta e la stagione, formaggi freschi di pecora quali ricotta e giuncata. Dal nostro orto frutta e verdure di stagione. “Il Melograno” offre la possibilità di piacevoli passeggiate sia all’interno che all’esterno della tenuta. In tal senso organizziamo su prenotazione escursioni naturalistiche ed archeologiche a piedi o, se siete già bravi a cavalcare, a cavallo. Nella nostra azienda potrete entrare in contatto con le nostre realtà produttive che saremmo ben lieti di farvi conoscere accompagnandovi all’interno della proprietà alla scoperta delle varie tecniche di coltivazione ed elaborazione del prodotto sulle tracce della tradizione rurale toscana.