LE FONTI
VIA DI FONTECORRENTI 5
VOLTERRA
TEL. 0588 85219

Il Park Hotel Le Fonti è immerso nella cultura, nell’arte e nella natura di Volterra, uno dei luoghi più antichi d’Italia. Situata nel cuore della Toscana Volterra è facilmente raggiungibile dagli aeroporti, dalle città e dalle spiagge della regione. Nel verde di un parco a 600 metri dal centro storico, l’Hotel vi attende per farvi assaporare i piaceri della sua cucina e dei suoi vini, i comfort, il relax, l’indimenticabile panorama. L’Hotel, gestito direttamente dai proprietari, offre agli ospiti la professionalità dei servizi unitamente alla cordialità tipica della nostra regione. Un ambiente tipico e raffinato Vi attende nelle nostre 2 sale ristorante per passare piacevoli serate in compagnia del nostro staff altamente qualificato e in grado di offrirVi un servizio e una qualità di elevato livello. In questo piacevole contesto siamo in grado di fornirVi un’ampia scelta di vini in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Dotato di piscina a sfioro di 10 x 16 metri, piscina per bambini di 4 x 8 metri, solarium attrezzato, lo spazio è affacciato su di un panorama indimenticabile che corre dai monti alle colline fino al mare e alle isole.

LE COLONNE
VIA BERLINGUER 19 – 23
MONTE A PESCIA
TEL. 0572 47030

I turisti della Toscana amano profondamente questa zona, collocata sull’antica via della seta che conduce da Lucca a Firenze. Zona di cartiere artigianali, zona verde e ben irrigata, questa sotto Vellano è un’area che riscuote sempre più successo in Inghilterra, ad esempio, e che offre scorci inediti – le Dieci Castella, ad esempio. L’agriturismo di Paolo si colloca in uno scenario da ritratto,in zona collinare con vista panoramica e sul limitare di un’ampia area boschiva. Comprende le ville “Uccelliera” , “Giulia”, “Belvedere” e “Sulle soglie del bosco” con appartamenti a 2-4-6-8 posti letto, piscina in azienda. In prossimità della azienda, tennis, equitazione e golf.

LE CALLE
LOCALITA’ LA CAVA – POGGIO DEL SASSO
CINIGIANO
TEL. 0564 990432

Lasciandosi alle spalle il litorale grossetano, o le brulle “ crete “, le balze e le biancane senesi, a seconda di dove voi proveniate, ed addentrandosi nell’alta Maremma Toscana, da sempre il cuore verde dell’Italia, la sconfinata piana lascia il posto a dolci colline intensamente coltivate a cereali, intervallate qua e là da rigogliosi oliveti, dai quali si ricava un buon olio extra vergine di oliva e da bellissimi vigneti che producono le uve per i famosi vini Montecucco D.O.C. In questo angolo di paradiso, troverete il nostro Agriturismo. Qui la natura offre al visitatore la possibilità di immergersi in odori, sapori e paesaggi del tutto autentici, tutelati da un equilibrio perfetto con l’opera dell’uomo, un ambiente ancora incontaminato dove poter godere a pieno dell’aria pura che si respira in questi luoghi, ammirare indimenticabili paesaggi naturali; sarà come ritornare al passato, riscoprendo profumi, ritmi di vita e scorci di paesaggi che tutti abbiamo da tempo dimenticato. Un Agriturismo il nostro, adatto a coloro che per una volta vogliono rinunciare ad alcuni dei confort della vita moderna per immergersi nella tradizione dell’antica civiltà contadina, dove sarà piacevolissimo trascorrere un periodo di vacanza in tranquillità, lontano dal frastuono della vita di tutti i giorni. Una attenta ed accurata ristrutturazione, eseguita nell’assoluto rispetto delle antiche caratteristiche architettoniche e costruttive, come i soffitti in legno ed i tradizionali pavimenti in cotto, hanno trasformato i nostri appartamenti in accoglienti e confortevoli casette, arredati con mobili dell’antica tradizione contadina, semplici ma confortevoli. Nel piccolo borgo rurale detto “La Cava”, vicino al centro aziendale, troverete due graziosi ed accoglienti appartamenti, “Casa di Carola” e “Casetta di Olinto”, mentre a 2 Km dall’azienda, troverete immersa nella natura, la “Casetta Le Calle” . A disposizione degli ospiti, una lavatrice che si trova in una piccola lavanderia nel centro aziendale. Per chi lo desiderasse, inoltre, vi è la possibilità di assistere e partecipare ai vari lavori agricoli che si svolgono durante l’anno all’interno dell’azienda. Mentre l’amante delle attività sportive, avrà a disposizione delle mountain-bike per avventurarsi in emozionanti escursioni nella campagna Toscana. Nel parco vicino all’azienda troverete: una graziosa piscina attrezzata con lettini, sdraio e ombrelloni e per i più piccoli un’ attrezzato parco giochi. Al vostro arrivo, la nostra accoglienza calorosa e cordiale vi accompagnerà nella visita delle nostre cantine per poi finire il percorso nella caratteristica e suggestiva stanza da degustazione dove assaggerete la “bruschetta con l’olio”e i nostri vini Montecucco D.O.C…… e insieme brinderemo……..alla vostra vacanza!   Tutta la storia della nostra passione enologica, ha radici antiche che si tramandano di generazione in generazione e grazie alla tradizionale esperienza, unita alle moderne conoscenze tecniche riguardanti la viticoltura e l’enologia, nel 1998, anno in cui è nata la D.O.C. Montecucco, abbiamo iniziato ad imbottigliare i nostri vini ed a ristrutturare le nostre cantine sottostanti l’abitazione, alcune, un tempo, sede di antiche stalle.La cantina del resto è il cuore reale di ogni azienda vinicola, perché è qui che avviene tutta la magia della trasformazione dei nostri vini ; cuore caldo e pulsante durante la vinificazione, lento e rilassato nella zona in cui i vini riposano e il modo in cui sono dislocate, vi faranno pensare immediatamente al percorso che i vini devono compiere prima di essere imbottigliati.E il nostro percorso avrà inizio quindi dalla “ cantina di vinificazione “, dove i vini prendono forma; qui dentro sentirete profumi particolari, luce fioca, silenzio, ma anche grande tensione, lavoro, fatica durante le varie fasi della vinificazione, dove impianti e strumenti tecnologici testimoniano la nostra volontà di guardare in maniera costruttiva verso il futuro. Dal freddo acciaio degli impianti di vinificazione, si passa al fascino del locale in pietra della “cantina d’invecchiamento”, dove i nostri vini riposano nel silenzio e nell’ombra in piccole botti di rovere, luogo in cui si avverte tutta la calma, la pazienza, la riflessività dei vini, in attesa di essere portati sulla tavola. La piccola ma suggestiva e caratteristica “stanza da degustazione” interamente a sassi, è la degna conclusione del nostro affascinante percorso, dove i ricordi di antiche tradizioni contadine sono disseminati ovunque; un soffitto a volte, una vecchia mangiatoia, un giogo per buoi, vecchie damigiane…….. ancora l’ennesimo viaggio in un periodo lontano…. dove una luce tenue e calda crea l’atmosfera giusta e la cornice ideale per un’accoglienza calorosa e cordiale, aperta ad uno spontaneo senso familiare e ad un generoso dialogo che consolida un buon ricordo e finalmente siamo oramai pronti per assaggiare il sospirato “bicchier di vino”.

LA SCOTTIGLIA
LOCALITA’ PESCINA 29
SEGGIANO
TEL. 0564.950993

Agli inizi del Novecento a Seggiano, in località Pescina, la famiglia Magini aprì una locanda per dare alloggio ai primi visitatori della montagna amiatina: il punto di forza della locanda era la cucina, con i piatti tipici locali e la specialità più richiesta era, naturalmente, la scottiglia. Oggi la quarta generazione della famiglia Magini continua la tradizione della Scottiglia: una zuppa dai profumi e i sapori irripetibili da gustare in compagnia, un accogliente albergo ristorante. L’ospitalità è offerta in otto spaziose camere doppie con servizi; a disposizione degli ospiti un grande giardino ombreggiato da alberi secolari, sale comuni per il relax, parcheggio privato. Mountain bike e tavolo da ping pong a disposizione degli ospiti. Il Ristorante custodisce gelosamente le ricette della nostra tradizione: la pasta è “fatta in casa”, utilizziamo i prodotti freschi locali: l’olio da Olivastra seggianese, carni e insaccati del Monte Amiata, i funghi porcini, la castagna amiatina IGP. Possibilità di ospitare banchetti, cerimonie e gruppi organizzati.

LA PIEVE
VIA DELLA SOCIETA’ OPERAIA 3
SEMPRONIANO
TEL. 0564 987252

Delizioso albergo di charme nel centro storico del paese medievale di Semproniano, a soli 9 km dalle terme di Saturnia, posizionato alle spalle della storica Pieve del XIII secolo e del suo campanile. Dal momento in cui farete il vostro ingresso nella lobby sarete avvolti da una calda atmosfera e da un ambiente rilassante dove tutto è studiato per il relax e il recupero di tempi perduti. Si tratta di un albergo a gestione familiare di sole 8 camere, Enrico e Angela hanno lasciato la grande città con il suo ritmo frenetico per trasferirsi in questo angolo di paradiso e accogliere i propri clienti con gusto e rispetto degli spazi e dei tempi. L’albergo è in posizione ideale sia per un lungo soggiorno in quanto a breve distanza dalle terme di Saturnia e dai fantastici itinerari della zona, sia per un break, essendo infatti posizionato nel centro storico potrete lasciare l’auto e affrontare una bella passeggiata salendo la “scala santa” che porta in cima al paese da cui potrete osservare la vallata e respirare tutta l’armonia del paesaggio. Per chi invece volesse trascorrere una piacevole giornata avvolto dai vapori benefici delle sulfuree acque delle terme di Saturnia, biglietti di ingresso sono disponibili a tariffe scontate.

LA PIETRAIA
LOCALITA’ LA PIETRAIA
POPPI
TEL. 0575520562

L’agriturismo è circondato da campi coltivati ed è composto da tre case coloniche poste su di una splendida collina che domina la valle dell’ Arno. Ogni appartamento ha una cucina indipendente completamente attrezzata. Le camere sono ampie e confortevoli.

LA LOCANDIERA
VIA SPINELLO 229
STRADA PROVINCIALE 159  KM 89,600
SCANSANO
TEL. 328.4120961

Questa zona mite d’inverno e ventilata d’estate, vi offre molte opportunità. L’agriturismo è composto di 1 appartamento bilocale, composto da camera doppia, bagno e cucina indipendente con caminetto, e 4 camere matrimoniali con bagno Nel prezzo del soggiorno sono compresi la prima colazione e l’uso di una cucina ed una sala da pranzo in comune, dove al risveglio la mattina troverete torte, ciambelloni e marmellate fatte in casa. L’agriturismo è dotato di ampio parcheggio e offre la possibilità di pesca sportiva al fiume e in un laghetto presente nelle vicinanze, passeggiate a cavallo, trekking, mountain bike ed escursioni con moto quad (moto a 4 ruote).

LA LOCANDA DEL CASTELLO
LOCALITA’ CASTELLO DI SAMBUCA
TEL. 0573/894040

Castello di Sambuca, situato a 750 mt slm su un alto costone roccioso sul versante sinistro del Limentra nel cuore dell’Appennino tosco-emiliano, fu eretto a partire dalla metà del secolo XI a difesa del territorio vescovile e dell’antichissimo valico fra Pistoia e Bologna. Per la sua posizione strategica esercitò un’ importante funzione politica e militare: la grande torre pentagona dominava tutta la valle dall’alto dei suoi 25 metri. Sul lato settentrionale del borgo si incontrano il grande edificio de La Locanda – ex Canonica – la Chiesa e più in alto la Rocca. Qualcosa rimane delle antiche mura merlate che racchiudevano il Castello: la cantonata nord orientale dell’ex canonica mostra parte dello stipite e dell’alloggiamento superiore del cardine della porta bolognese, che attualmente mette in comunicazione la Sala dell’Ecomuseo ed il Bivacco. Le Case sono disposte su due file parallele e affacciate a mezzogiorno sopra gli orti ormai praticamente incolti…per mancanza di popolazione nel periodo invernale e di acqua nel periodo estivo! Scendendo la montagna a Ovest verso Pistoia lungo l’ unica strada asfaltata – antica mulattiera – si incontra il grande Convento, mentre scendendo a est verso Bologna si imbocca La via Francesca percorribile a piedi La Locanda – ex Canonica – (foto) La struttura, un ex canonica di recente ristrutturazione consta di 3 piani. Partendo dal piano più alto si incontrano: – il piano della trattoria (da lincare a SERVIZI LOCANDA-trattoria) composto da un salone con un grande camino che dà accesso ad altre due salette; una stanza con camino che dà accesso a due ampie terrazze sulle quali si affaccia il loggiato della Chiesa; due ingressi ( una reception e una piccola biblioteca), un servizio e la cucina; scendendo le scale si incontra … – il piano dell’ ostello (da lincare a SERVIZI LOCANDA-ostello) composto da 3 camere da letto con letti a castello, una stanza docce e una stanza bagni; scendendo ancora… – il piano dell’ Ecomuseo e del bivacco (da lincare a SERVIZI LOCANDA-ecomuse e bivacco): una sala in pietra con sedute in muratura e legno, 1 servizio e un bivacco con camino, giaciglio e 1 servizio

LA CORTE DELL’OCA
VIALE EUROPA 16/18 – VIA ROMA 33
SUBBIANO
TEL. 0575 421.336

Riscoperta all’interno del vecchio Borgo Maestro di Subbiano in provincia di Arezzo, lungo la strada che sale in Casentino, la dove scorre il fiume Arno, immersa nella campagna toscana dove la presenza secolare dell’uomo ha modellato i profili delle colline, i casali, i borghi medioevali, i filari dei vigneti, gli olivi, i cipressi, circondata proprio da quelle colline rivestite di viti e olivi, mostra la sua storia da vivere e da gustare oggi come allora “La Corte dell’Oca”. Vi si accede dal 33 del Borgo Maestro, oggi Via Roma, percorrendo un andito ricavato a piano terra del sovrastante palazzo ottocentesco. Percorso l’andito si arriva alla Corte posta al centro dell’agglomerato urbano con le sue naturali ambientazioni che vi si affacciano. Ambiziosa quanto immutata nel tempo fa bella mostra di se la cantina di Quintilio che custodisce gelosamente tutti i segreti della pigiatura dell’uva, della fermentazione e del travaso del mosto nelle botti. Par essere gelosa di se stessa la cantina che mostra le sue botti tirate con olio di lino cerchiate di minio e di nero catrame; barili, bigoncini, tinelle, mastelli, caratelli, calastre d’ogni misura con al centro lo strettoio che par tirato a festa. La corte pavimentata a pietra come il Borgo Maestro ospita l’Osteria dell’Oca golosa. Nei locali della Corte si mangia e si alloggia a pagamento. Il locale della mescita all’interno dell’Osteria, la capanna di pietra, la cantina, il giardino estivo e gli alloggi sono la trasposizione nei tempi nostri di una fetta di vita degli anni‘50. I cibi ed i vini sono rigorosamente toscani nel pieno rispetto della tradizione. Al banco mescita si consumano colazioni e merende sicuramente non comuni. Gli ospiti che onorano la Corte con la loro presenza, non solo assaporano la storia gastronomica del territorio, ma vivono alcuni momenti di storia del vivere, di usanze e di abitudini in quanto non si può fare a meno di calarsi dentro all’atmosfera che i locali sono in grado di creare…. il resto è poi demandato ai ricordi personali che vengono sicuramente stimolati. All’interno dell’Osteria il tempo si è fermato. La prima televisione trasmette filmati di vita quotidiana degli anni ’50 in bianco e nero; la prima “vespa 125″ libera la spensieratezza, la fisarmonica, il violino, la trom-ba, i flauti fanno concerto e cornice ad immagini che ti riportano indietro nel tempo. Sono sensazioni uniche da provare, sono brividi ed emozioni. Il lavoro, la ri-creazione, le arti, i mestieri vengono rivissuti e non solo ricordati. Il classico mangiare e bere alla toscana; alla vecchia cucina di casa. Alla Corte dell’Oca il tempo si è fermato alla riscoperta dei luoghi e delle sue genti. Un buon bicchiere a tutto di servito sul piano di marmo della mescita che pavoneggia all’ingresso dell’Osteria; il crostino con il vinsanto, il brodo di gallina, la gallina lessa con la salsa, la pappa, le fette abbrustolite strofinate d’aglio e venate del rigagnolo d’olio per la fettunta; la zuppa di fagioli, la minestra di pane, la ribollita o i tagliolini coi ceci. E perché nò, i maccheroni, le pappardelle sugose alla lepre, le bistecche sanguinolente profumate di abbrustolito col sù pepe e il su limone, i fagioli zolfini con la foglia di salvia e fratellastri di tant’altri cotti nel fiasco; i fagioli all’uccelletto coi salsicci e la trippa fumante e gli umidi e i fritti e gli arrosti…. A volte il baccalà che sgocciola olio e pomodoro; e per le feste un bel cappone. Al banco della mescita si vende vino al minuto, prosciutto e la bella soprassata. Dall’orcio poi, una buona dose d’olio nostrale. Insomma qui “si mangia bene, si beve meglio e quel che conta…… si paga buono”. I locali dell’Oca Golosa sono tirati a “legno da calpestare ed ascoltare”, a “travi di castagno e pianelle”; nei giardini sotto la pergola, accanto al forno a legna da ammirare in bella vista; vicino al pozzo ed alla fontana dove “l’acqua viene attinta”, si possono consumare semplici spuntini o completi desinari ma quel che più conta si possono vivere momenti d’altri tempi in una oasi di pace e si può ritrovare se stessi. L’apparecchiatura è quella di una volta. Si può desinare nella sala al piano della mescita vicino alla vetrina, o per vivere emozioni uniche nella vecchia cucina toscana o nella sala dei vini al piano primo che dall’alto ti regala uno scorcio della Corte che t’incanta. La saletta “fuori le capanne” dove il calore del camino e del forno a legna fanno bella mostra di se, è il luogo ideale per pochi intimi e ti invita a riscoprire la cena e la veglia per trascorrere una serata in santa pace lontano dalle abitudini quotidiane alla scoperta del buon vivere e delle sane per quanto semplici abitudini di una volta. È bello desinare o conversare anche in cantina lontano da occhi indiscreti circondati da botti e bottiglie d’altri tempi gelosamente conservate, ric-che di storia e di calore e magari a lume di candela per una serata ricca di suggestione. Per queste naturali ambientazioni la Corte dell’Oca non ti stanca mai e gli ospiti sentono il desiderio di viverla nella sua interezza non solo per un giorno ma sono stimolati a vivere tutte le sensazioni che sprigionano le sue ambientazioni naturali. Alla Corte dell’Oca non hai bisogno di parole per farti capire, di paragoni per sentire che stai bene, di sensazioni forti per poterti emozionare, sei in Toscana e tu sei suo ospite. E’ una esperienza unica da raccontare agli amici con i quali puoi dividere il piacere di una semplice partita a carte unita alla degustazione di antiche ricette toscane e ad un buon bicchiere di vino. Per la sua particolare ubicazione gli ospiti della Corte dell’Oca possono conoscere la Toscana delle città d’arte, della storia, dei grandi personaggi e delle loro opere e qui trovano un punto di riferimento per conoscere il paesaggio toscano e la schietta ospitalità; per trascorrere una vacanza in un ambiente naturale particolarissimo. È un punto di partenza per passeggiate lungo bianche poderali di campagna, pedalate in mountain bike costeggiando vigneti ed uliveti o per fare trekking lungo sentieri segnalati alla scoperta dei mille volti di questa regione magari salendo verso l’Alpe di Catenaia (m.1415) attraverso boschi di castagni e faggi secolari…….

LA CASANUOVA
PODERE CASANUOVA 42
LOCALITA’ SPADALETTO
LAJATICO
TEL. 0587643196

Posta su un promontorio naturale dal quale si domina l’intera vallata sottostante, pemette al turista di amministrare viste suggestive e riscoprire vecchie cittadelle etrusche, torri castelli che sfidano il tempo contrapponendosi al chiaro cielo blu ricreando i vecchi colori delle antiche culture ancora presenti nella zona. La Casanuova, costruita dalla ricostruzione di un vecchio casolare del 1800, composto da 8 appartamenti ognuno con entrata indipendente, ben arredati e dotati di ogni comfort, consente di vivere a contatto con la natura nella tenuta di 100 ettari, nuotare nella grande piscina ad uso esclusivo dei villeggianti, passeggiare in mountain-bike o far trekking fino a raggiungere luoghi storici quali Rocca di Pietracassia o il vicino Castello di Spedaletto. Si possono inoltre raggiungere facilmente le maggiori citt? toscane di interesse storico-culturale quali Firenze (68 Km), Siena (65 Km), Pisa (48 Km) San Gimignano (30 Km) e Volterra a soli 15 Km ,oltre alle zone marittime della costa tirrenica raggiungibili in soli 40 minuti. E’ possibile effettuare numerose attività, nell’immediate vicinanze della struttura. Si può effettuare trekking a piedi e in mountbike, con la possibilità di percorsi guidati, alla scoperta di angoli caratteristici e naturalistici del luogo. Vicino alla struttura inoltre, c’è presente un centro ippico, che può offrirvi ore di piacevole compagnia con i cavalli, nelle colline toscane. Inserita all’ interno della struttura agrituristica, è presente una piscina completamente attrezzata, per godere a pieno del sole e del relax.    

Abbiamo: Bilocale CACIAIA (MT.35) Villino (MT.100) Terratetto completamente indipendente Quadrilocale SELLERIA(MT.75) a piano terra Trilocali da 60 a 80 mq.