Preparazione di frittelle, castagnaccio, frugiate, panini e schiacciate

Preparation of pancakes, chestnut, rummaging, sandwiches and mashed

Presso Foro Boario. Locale riscaldato.
Il tartufo è la molla che ha spinto gli organizzatori a questa manifestazione, ma qui si possono degustare tutte le specialità tipiche della zona, specialmente di carne. Oltre alla famosa fiorentina sarà possibile consumare il bollito di una volta.
Info: 331 3298676
www.sagradeltortello.com At Boarium Forum. Heated room.
The nose is the driving force behind the organizers of this event, but here you can taste all the local specialties, especially meat. In addition to the famous Florentine will be able to consume the boiled once.
Info: 331 3298676
www.sagradeltortello.com

In località Montelaterone.

Festa amiatina dell’olio extravergine d’oliva, che si tiene nel borgo di Montelaterone ricco di leggende e tradizioni che conserva un Centro storico ancora intatto. Degustazione prodotti tipici, cantine aperte, vecchio frantoio, forno a legna, bottega del falegname, musica e artisti di strada.

Info: 0564.956214

In the locality Montelaterone.

In Piazza Matteotti dalle 15 alle 19

Stand di necci e caldarroste.

Info: 0572/490919

In the Square Matteotti of the 15 to 19

Tradizionale sagra con degustazione di brustichino, salsicce, castagne e vino novello. La vera attrattiva sono i Bringoli, i classici spaghettoni di sola acqua e farina fatti a mano dalle massaie del paese e conditi con sugo di funghi o carne. Una gran bella sagra popolare che, una volta a l’anno, rende onore alla Galleria Girolamo Magi che torna ad essere quel salotto urbano per la quale era stata progettata e costruita più di cento anni fa dall’ingegnere Tuti.

La manifestazione inizierà Sabato 7 Novembre dalle ore 16 in poi e Domenica 8 Novembre dalle ore 10 fino a tarda sera. Sotto le trecentesche Logge della Fonte si terrà la consueta Mostra Micologica. Nel pomeriggio di Domenica 08 il programma prevede l’esibizione della Banda della Filarmonica P. Mascagni di Anghiari. Sempre Domenica 08 novembre, nei vicoli del borgo antico, torna la Fiera dell’Antiquariato con la presenza di almeno 40 bancarelle.
Programma:
Sabato 7 novembre
ore 15,30 Galleria G. Magi apertura degli stands gastronomici e di degustazione prodotti tipici.
Logge della Fonte Mostra Micologica.
ore 18,30 Chiesa della Maddalena Benedizione e distribuzione del Pane di San Martino
Domenica 8 novembre
ore 9,00 Cicloraduno in mountain bike (a cura del G.S. Dynamis Bike – Fratres di Anghiari)
ore 10,00 Galleria G. Magi: Apertura degli stands gastronomici e di degustazione prodotti tipici. Inizio iscrizioni della Caccia al Tesoro.
Borgo della Croce: I mestieri di una volta. Artigiani tradizionali al lavoro.
Logge della Fonte. Mostra Micologica.
ore 14,00 Inizio Favolosa Caccia al tesoro a squadre.
ore 15,30 IIª Gara del Bringolo – sfida fra Anghiari vecchio e Anghiari nuovo
ore 17,00 Esibizione della Banda della Filarmonica P. Mascagni di Anghiari
Domenica 8 novembre
dalle ore 8,00 alle ore 20,00 Piazza Baldaccio e Borgo Antico: Memorandia, Le cose che raccontano – Mercato dell’Antiquariato, modernariato e collezionismo

Info: 0575-787023 / 749279 / 789892

Dalle ore 12.30 pranzo e degustazioni varie con stands gastronomici fino a sera nell’area dell’antico castello. Polenta, Brici, baldino, vin dolce e altri piatti tradizionali, durante la giornata animazioni ed intrattenimenti in piazza intorno ai caratteristici ceppi incendiati Ingresso gratuito Info: 0575 542013

In località Azzano

Questo è la seconda ed ultima domenica della sagra. La festa sarà abbinata a tante altre manifestazioni tra cui musica dal vivo.

Festa in piazza con degustazione di caldarroste, baldino, castagne flambè e vin dolce novello. Esposizione ed assaggi di prodotti locali: pecorino, miele, castagne…
Mercatino del calcit e esposizione delle opere premiate nell’ambito delle varie estemporanea di pittura organizzate dalla pro loco.
Apertura della Casa Natale di Guido Monaco e del Centro di documentazione della Musica Medievale.
Info: Pro Loco “Guido D’Arezzo” Tel. 338 3573501

In località Poggio.  Dalle ore 11.30 alle ore 20.00

In collaborazione con Slow Food nelle viuzze e nelle piazzette dell’antico borgo di Poggio saranno allestiti stands gastronomici dove si potranno gustare 140 ricette a base di castagne.
Saranno proposti in degustazione vari piatti quali le specialità come lasagne alle castagne, funghi e salsicce, zuppa di farro e castagne, porchetta ripiena di castagne, miele di castagno, castagnaccio, formaggi alle castagne, tartufi di castagne, frittelle e biscotti con farina di castagne, torte con marmellata di castagne, polente di castagne, castagne bollite e caldarroste, birra di castagne e molte altre. 
Anche per questa edizione saranno presenti i produttori della Garfagnana e della Lunigiana con i loro prodotti.
Il Comune di Marciana per l’occasione istituirà un servizio di navetta con i minibus dal piazzale della cabinovia (a Marciana) per Poggio e ritorno.

Info: 348-8720683 / 339-4419990

Sagra gastronomica a base delle interiora di animali.

Info: 339/4419990